更新时间:2024-04-30 21:41:09

小猪肉包

小猪肉包的营养价值和功效

小猪肉包食材

  • 肉末
  • 面粉
  • 二十三香
  • 姜末
  • 木耳末
  • 生抽
  • 红小豆
  • 红曲粉
  • 胡萝卜末
  • 蒸熟南瓜
  • 酵母(南瓜面团)
  • 酵母(红色面团)
  • 香油
  • 小猪肉包的做法

    1.南瓜和面粉发酵,红曲粉和面粉发酵

    2.发酵好的南瓜面团,使劲揉,揉成光滑的面团,分成大小均匀剂子

    3.红色面团也是使劲揉,揉成光滑的面团,取一块,擀成面皮

    4.取一个小瓶盖压出鼻子

    5.切出长条,做耳朵

    6.如图,左一刀,右一刀切出三角形

    7.用筷子插出鼻孔

    8.如图,做好的鼻子和耳朵

    9.馅料,所有拌馅料一次放入盆里,调好拌匀

    10.擀皮包上馅,包成包子

    11.收口朝下放,用两手整形滚圆

    12.鼻子和耳朵沾一点水粘上,眼睛用红小豆摁在上面

    13.包好后放置醒发15分钟

    14.凉水上锅,水开后蒸15分钟,关火后放置5分钟再开盖取出

    15.是不是很可爱,萌萌哒

    小贴士

    南瓜去皮洗净蒸熟,弄成泥加入面粉中

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