迷你小花卷的营养价值和功效

迷你小花卷食材

迷你小花卷的做法

1.面粉，蛋，水，盐，酵母称重和成面团

2.室温发酵至两倍大，面板上放少许小苏打，揉入面团中，尽量均匀

3.擀成面饼

4.加适量盐，葱花，食用油 铺匀

5.卷成一长条

6.均匀切成小块儿

7.筷子压一下，卷呀卷

8.小花卷坯子，二次发酵，半小时左右

9.屉上抹油，冷水上屉，水沸腾后15分钟

10.新鲜出炉啦

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