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1.买一段山药
2.把山药去皮
3.用刨刀刨成一厘米厚,十厘米长
4.两面撒上生粉
5.把粘好生粉的山药放到蒸锅里,大火蒸一分钟
6.取出拔凉待用
7.把芹菜焯水,拔凉,铺在盘中
8.用先前的调料配好
9.把调料均匀撒到山药凉皮上,即可
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