山药凉皮的做法大全

1.买一段山药

2.把山药去皮

3.用刨刀刨成一厘米厚，十厘米长

4.两面撒上生粉

5.把粘好生粉的山药放到蒸锅里，大火蒸一分钟

6.取出拔凉待用

7.把芹菜焯水，拔凉，铺在盘中

8.用先前的调料配好

9.把调料均匀撒到山药凉皮上，即可