孜然羊肉
孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然，配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。
孜然羊肉的营养价值和功效
孜然羊肉具有孜然羊肉 所需材料等营养价值及功效。
孜然羊肉食材
孜然羊肉的做法
1、洋葱：洋葱切片。
2、羊腿肉：羊腿肉切成小块。
3、腌肉：倒两大勺料酒，一勺淀粉，少许的盐。
4、抓匀：用手抓匀腌制10分钟。
5、炸：羊肉放入热油里炸。
6、捞出：肉变色后立即捞出。
7、放入孜然：炒锅倒油放入孜然和辣椒面。
8、炒香：炒香。
9、放肉：放入炸好的羊肉翻炒。
10、放配料：放入洋葱和香菜。
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