葱花鸡蛋薄饼具有养心益肾,健脾厚肠,除热止渴等营养价值及功效。
适宜人群:一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:【湿热】者忌食面条。
1、一碗面粉加一个鸡蛋搅拌,再慢慢的加入半碗水搅拌成絮状。
2、和成一个光滑的面团醒30分钟。
3、把面团按扁擀成薄片。
4、抹上一层玉米油。
5、撒上葱花。
6、把面皮分成三份。
7、自下而上卷起来。
8、再用刀切开上面部分。
9、把他们卷在一起。
10、擀成薄饼。
11、小火烙,观察颜色。
12、喜欢吃脆脆的可以再多烙一会。
13、烙到两面金黄色即可。
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