家常豆腐
家常豆腐，是一道以豆腐、猪肉作为主要食材，以豆瓣酱、白糖和酱油作为调料制作而成的老少皆宜的美味食品，酸甜苦辣皆宜，味道浓郁。其中含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。
家常豆腐的营养价值和功效
家常豆腐具有家常豆腐 所需材料等营养价值及功效。
家常豆腐食材
家常豆腐的做法
1、改刀：三角豆腐果改刀，对半切成两半即可。
2、切片：五花肉洗净切成薄片备用。
3、撕：木耳撕成小瓣备用。
4、切片：红辣椒去籽，切成菱形片。
5、切葱姜蒜：葱切成段，姜，蒜切成片。
6、煸：锅里倒油，放入五花肉，大火煸干，出油。
7、放配料：放入葱姜蒜，加入两勺老干妈，炒出香味。
8、放豆腐，木耳：倒入木耳和豆腐果翻炒。
9、上色：加入少许水，焖烧，倒入1勺生抽，半勺老抽，少许糖。
10、调味：加入红辣椒和少许盐，烧至入味即可。
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