家常豆腐的做法大全

1、改刀：三角豆腐果改刀，对半切成两半即可。

2、切片：五花肉洗净切成薄片备用。

3、撕：木耳撕成小瓣备用。

4、切片：红辣椒去籽，切成菱形片。

5、切葱姜蒜：葱切成段，姜，蒜切成片。

6、煸：锅里倒油，放入五花肉，大火煸干，出油。

7、放配料：放入葱姜蒜，加入两勺老干妈，炒出香味。

8、放豆腐，木耳：倒入木耳和豆腐果翻炒。

9、上色：加入少许水，焖烧，倒入1勺生抽，半勺老抽，少许糖。

10、调味：加入红辣椒和少许盐，烧至入味即可。