木须肉的做法
1、切肉：里脊切片。
2、腌：肉放入碗中，加入盐，料酒，水淀粉。
3、搅：用手往一个方向搅匀。
4、黄瓜：黄瓜切片。
5、胡萝卜：胡萝卜切片。
6、葱：葱切葱花。
7、搅散：鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅散。
8、加入底油：热锅内加入底油。
9、加肉片：待油温4成热的时候加入肉片，翻炒。
10、加辅料：肉片变白时加入辅料，翻炒。装盘备用。
11、加入鸡蛋：锅内倒油加热加入鸡蛋。
12、炒：不断翻炒鸡蛋。
13、倒入辅料，葱花：鸡蛋凝固后倒入辅料，葱花，翻炒。
14、调味：加入盐，味精，鸡精。
