柠檬水的营养价值和功效
柠檬水具有生津,解暑,开胃,清热化痰,抗菌消炎,美容,止吐,预防心血管疾病等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【暑热口干、消化不良】者,【维生素C缺乏、胎动】不安的【孕妇】,【肾结石、高血压、心肌梗塞】者。
禁忌人群:【胃溃疡、胃酸过多】,患有【龋齿、糖尿病】患者慎食。,
柠檬水食材
1、准备好新鲜柠檬2个
2、我们买回来的柠檬一般都会有一层蜡油,可以用食用盐反复搓柠檬外皮,直到用手能感觉到柠檬皮变粗燥就洗干净了
3、控干水分
4、准备好2个罐子,用开水消毒控干水分备用
5、把柠檬从中间切开
6、切成约5mm的薄皮,最后剩下的头尾扔掉。注意切柠檬的道具一定要锋利,否则特容易将水分挤出,造成浪费(一个柠檬大概切成20片左右)
7、把瓶底放一层蜂蜜
8、再放一层柠檬,一层蜂蜜,一层柠檬.....
9、直到放满
10、把瓶底放一层冰糖
11、再放一层柠檬,一层冰糖,一层柠檬.....
12、直到放满
13、放入冰箱冷藏一天
14、想喝的时候就拿1-2片出来放入杯中,倒入温水或者凉开水(注意要用凉开水而非开水,否则会有剧烈的酸味和苦味,用凉开水则会留下柔和的酸甜清香味,并且柠檬里的Vc也会得到比较好的保存)
15、喜欢喝冰的朋友也可以适当的放一些冰块在里面
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