更新时间:2024-05-06 14:00:40

海带排骨汤

海带排骨汤, 是浙江一带传统名菜,属于浙菜系。此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。

海带排骨汤的营养价值和功效

海带排骨汤具有补充蛋白质和脂肪酸,补钙等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。

禁忌人群:【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜饮用排骨汤。

海带排骨汤食材

海带排骨汤的做法

1、准备好食材

2、海带放锅内焯水,烧开后煮两分钟

3、排骨焯水,加入姜片、料酒,去除血沫

4、汆好水的海带排骨洗净备用

5、高压锅内倒入适量水,放入排骨和姜片,大火煲开后转中火煲二十分钟

6、二十分钟后放气倒入海带,继续煲二十分钟

7、出锅前加入适量盐即可

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