牛肉丸子汤
牛肉丸子汤是一道传统的风味小吃，主要制作食材是牛腿肉，配料是鸡蛋、胡萝卜、土豆等，调料是精盐、胡椒粉、味精等，通过大火煮制而成。
牛肉丸子汤的营养价值和功效
牛肉丸子汤具有牛肉丸子汤 所需材料等营养价值及功效。
牛肉丸子汤食材
牛肉丸子汤的做法
1、生菜洗净，胡萝卜洗净切菱形状，香葱，香菜切碎备用。
2、牛肉丸牛筋丸自然化冻或隔水化开备用。
3、锅中烧水，水开放入牛肉丸和牛筋丸煮至肉丸漂浮起来就煮熟了。
4、碗里加入适量盐，油，味精，香葱，碗里加入煮牛肉丸的汤搅拌均匀。
5、捞出煮熟的牛肉丸和牛筋丸放入调好的汤汁里。
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