1.五花腩切块备用,准备蒜蓉,姜丝,辣椒、葱段、豆鼓。2.腐竹切段,香菇切片;用水浸泡半个小时,待用。3.五花腩放进砂锅 ,把葱姜蒜豆鼓辣椒放进去,加生抽、蚝油、盐一起腌制半个小时之后,中火煲十五分钟,调至小火,放入腐竹香菇煲十分钟。4.最后加盐调味,加一朵西兰花摆盘,即可出锅。小贴士可根据个人口味,放辣椒提味!
1.五花腩切块备用,准备蒜蓉,姜丝,辣椒、葱段、豆鼓。
2.腐竹切段,香菇切片;用水浸泡半个小时,待用。
3.五花腩放进砂锅 ,把葱姜蒜豆鼓辣椒放进去,加生抽、蚝油、盐一起腌制半个小时之后,中火煲十五分钟,调至小火,放入腐竹香菇煲十分钟。
4.最后加盐调味,加一朵西兰花摆盘,即可出锅。
小贴士可根据个人口味,放辣椒提味!
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