香菇栗子鸡爪汤
1.准备好材料。2.鸡爪清理干净放入锅内焯水；（用清水煮开1~2分钟）3.捞出来后把指甲都剪掉；4.将板栗放入水中烧开5分钟捞出，剥开栗壳。5.将鲜菇洗净，浸泡一段时间后，去蒂，用刀给香菇切十字花；（方便入味）6.将栗子、香菇、鸡脚等所有材料和姜片一同放入瓦锅中；7.倒入适量水（按自己家庭分量），大火煮开后用小火慢煲1.5小时；8.出锅前调入适量盐调味即可。小贴士炖好汤后的栗子肉粉嫩软糯，喜欢整颗的可以迟半个小时放栗子进去煲。
香菇栗子鸡爪汤的营养价值和功效
香菇栗子鸡爪汤食材
香菇栗子鸡爪汤的做法
1.准备好材料。
2.鸡爪清理干净放入锅内焯水；（用清水煮开1~2分钟）
3.捞出来后把指甲都剪掉；
4.将板栗放入水中烧开5分钟捞出，剥开栗壳。
5.将鲜菇洗净，浸泡一段时间后，去蒂，用刀给香菇切十字花；（方便入味）
6.将栗子、香菇、鸡脚等所有材料和姜片一同放入瓦锅中；
7.倒入适量水（按自己家庭分量），大火煮开后用小火慢煲1.5小时；
8.出锅前调入适量盐调味即可。
小贴士炖好汤后的栗子肉粉嫩软糯，喜欢整颗的可以迟半个小时放栗子进去煲。
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