洋葱炒肉片

洋葱炒肉片用于预防高血脂及动脉硬化等症，具有健脾开胃，预防前列腺疾病，预防高脂血症防癌抗癌，预防动脉硬化等效果。

洋葱炒肉片的营养价值和功效

洋葱炒肉片具有杀菌,促消化,降压降脂,补钙,防癌抗癌,延缓衰老等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【高血压、动脉硬化】等【心血管疾病】患者。

禁忌人群:【皮肤瘙痒】性疾病、【眼疾、胃病】患者慎食。

1、备好图中食材。洋葱、瘦肉、青椒、姜洗净。

2、备鸡蛋一个。

3、青椒切小块，洋葱切粗丝，姜切粒。

4、瘦肉切片。

5、净碗里加入肉片、生粉、料酒、生抽、盐、半个蛋清。(剩余的鸡蛋可留做其它菜)。

6、充分拌匀，腌制15分钟。

7、锅里加适量油，放入肉片炒至变色。

8、盛出装入碗备用。

9、锅里留底油烧热，加入姜粒、豆瓣酱炒出香味。

10、倒入洋葱丝、青椒块翻炒。

11、加入肉片、生抽1汤勺、胡椒粉、白糖炒匀。

12、加少许盐调味炒匀。

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