孜然爆鸭胗
1.鸭胗冲洗干净，放入料酒、盐腌制一会。2.香菜切段。3.鸭胗切成小块备用。4.锅放油烧至8分热，倒入腌制好的鸭胗过油。5.爆至金黄色捞起沥干油，重放锅中。6.加入孜然粉、辣椒粉。7.加入盐翻炒。8.放入香菜梗翻炒均匀即可关火9.把香菜叶铺在盘中，再把孜然鸭胗放上即可开动啦。小贴士1、鸭胗要提前用料酒腌制去腥。2、不要切的太大。
孜然爆鸭胗的营养价值和功效
孜然爆鸭胗食材
孜然爆鸭胗的做法
1.鸭胗冲洗干净，放入料酒、盐腌制一会。
2.香菜切段。
3.鸭胗切成小块备用。
4.锅放油烧至8分热，倒入腌制好的鸭胗过油。
5.爆至金黄色捞起沥干油，重放锅中。
6.加入孜然粉、辣椒粉。
7.加入盐翻炒。
8.放入香菜梗翻炒均匀即可关火
9.把香菜叶铺在盘中，再把孜然鸭胗放上即可开动啦。
小贴士1、鸭胗要提前用料酒腌制去腥。2、不要切的太大。
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