北京糊塌子
1.西葫芦对切，用汤匙挖出西葫芦籽2.用擦子擦成长丝3.磨入细海盐拌匀，腌十分钟4.十分钟后，西葫芦丝出了很多汁，不要倒掉5.打入两只鸡蛋6.搅拌均匀7.加入面粉8.继续搅拌至无干粉颗粒9.锅中加入少许油10.一汤勺西葫芦糊糊加入锅中11.摊成一张薄饼12.一面金黄，翻面13.煎至两面金黄出锅14.加入一汤匙香哈香菇酱，美美的吃起来15.一道美味的香菇酱北京糊塌子就做好了小贴士1、西葫芦尽可能擦出长丝，这样可以吃到西葫芦清脆的口感。2、盐可以适量添减，有香菇酱咸度，所以，我只加了二克盐。
北京糊塌子的营养价值和功效
北京糊塌子食材
北京糊塌子的做法
1.西葫芦对切，用汤匙挖出西葫芦籽
2.用擦子擦成长丝
3.磨入细海盐拌匀，腌十分钟
4.十分钟后，西葫芦丝出了很多汁，不要倒掉
5.打入两只鸡蛋
6.搅拌均匀
7.加入面粉
8.继续搅拌至无干粉颗粒
9.锅中加入少许油
10.一汤勺西葫芦糊糊加入锅中
11.摊成一张薄饼
12.一面金黄，翻面
13.煎至两面金黄出锅
14.加入一汤匙香哈香菇酱，美美的吃起来
15.一道美味的香菇酱北京糊塌子就做好了
小贴士1、西葫芦尽可能擦出长丝，这样可以吃到西葫芦清脆的口感。2、盐可以适量添减，有香菇酱咸度，所以，我只加了二克盐。
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