香煎巴沙鱼的营养价值和功效

香煎巴沙鱼食材

香煎巴沙鱼的做法

1.巴沙鱼自然解冻后切成块。

2.放入料酒。

3.姜、葱、盐抓匀腌制30分钟。

4.准备一个平盘，倒入适量玉米淀粉。

5.腌制好的鱼块裹上一层薄薄的玉米淀粉。

6.热锅放油，5成热放入鱼块。

7.中小火慢煎。

8.直到两面金黄即可。

9.趁热食用。简单又美味。

小贴士

1、本菜谱因为是孩子食用，调料比较简单，成人可以用椒盐腌制，再加上一些黑胡椒味道更好。2、没有玉米淀粉其他淀粉也可以，口感稍粗而已。

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