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香煎巴沙鱼做法大全有:
1.巴沙鱼自然解冻后切成块。
2.放入料酒。
3.姜、葱、盐抓匀腌制30分钟。
4.准备一个平盘,倒入适量玉米淀粉。
5.腌制好的鱼块裹上一层薄薄的玉米淀粉。
6.热锅放油,5成热放入鱼块。
7.中小火慢煎。
8.直到两面金黄即可。
9.趁热食用。简单又美味。
1、本菜谱因为是孩子食用,调料比较简单,成人可以用椒盐腌制,再加上一些黑胡椒味道更好。2、没有玉米淀粉其他淀粉也可以,口感稍粗而已。