金鲳鱼,学名卵形鲳鯵,地方名称黄腊鲳,金鲳,属硬骨鱼纲,鲈形目,鲹科,鲳鲹属。 该鱼体侧扁,卵圆形,臀鳍与第二背鳍略相等,都显著比腹部为长。头侧扁,尾柄细,体披小圆鳞,不易剥落。鱼肉为白色,细嫩,鲜美可口,为南方沿海名贵海产经济鱼类之一。
100%的网友 认为 广东金鲳鱼 好吃
100%的网友 认为 福建金鲳鱼 好吃
100%的网友 认为 海南金鲳鱼 好吃
100%的网友 认为 广西金鲳鱼 好吃
100%的网友 认为 台湾金鲳鱼 好吃