健康
南瓜的功效与作用 ,南瓜的功效
一、南瓜是什么
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜(Cucurbita moschata)，也可以泛指包括笋瓜(又称印度南瓜)、西葫芦(又称美洲南瓜)等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异，又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，闽南话、客家话、大鹏话、金华话称为金瓜，在湖南常德等地也称“北瓜”，原产于北美洲。
南瓜在中国各地都有栽种。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。南瓜是极好的B-胡萝蔔素来源，这种抗氧化物质能帮助让人维持敏锐的思考能力，且南瓜子中富含的矿物质锌，也是促进大脑机能运作的重要物质。
二、南瓜的功效
1.解毒
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2.保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4.消除致癌物质
南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。
5.促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
6.防治妊娠水肿和高血压
南瓜花果的营养极为丰富。孕妇用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米0克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用。
7.通便
南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。
8.驱虫
南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。
三、南瓜的保健食谱
1.糖醋南瓜丸
【用料】：南瓜、面粉各500克，精盐白糖醋、淀粉、植物油各适量。
【做法】：将南瓜去皮、瓤，洗净切块，笼蒸熟后，取出，控水，加面粉、白糖、食盐，揉成面团状;锅内放油，烧至七成热，把南瓜挤成小圆球状丸子入油中炸至金黄色时捞出;锅内放入底油，倒入清水100毫升，加白糖和少许精盐勾芡，淋人少许香醋倒入丸子调匀即可。
【特点】：此菜肴具有补中益气，温中止泻的功效，适用于脾胃虚弱之泄泻体倦等病症。
2.南瓜汤
【用料】：南瓜250克。
【做法】：将南瓜去皮、瓤，洗净切小块，入锅中加水500毫升，煮至瓜熟，加入调料可。饮汤食瓜，早、晚各服食1次。
【特点】：本汤具有降糖止渴的功效，糖尿病患者可常服食。
3.南瓜粥
【材料】：南瓜、糯米粉、糖。
【做法】：南瓜去皮去瓤切大片放入微波炉中高火大概10-12分钟(上锅蒸也是可以的);用勺子压成泥;糯米粉用水调成糊;将南瓜泥放入沙锅，加水煮开;慢慢倒入糯米糊，搅拌，煮熟，加糖调味即可。
四、南瓜不宜与什么一起吃
1.南瓜加羊肉
二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
2.南瓜加醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
3.南瓜加菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
4.南瓜加红薯
皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
5.南瓜加带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
6.南瓜加红枣
红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。
南瓜的功效与作用,南瓜的功效
孕妇用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。8.驱虫南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著。2.南瓜加醋醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
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南瓜子的功效与作用,南瓜子的食用方法
一、南瓜子有哪些功效与作用南瓜子为南瓜的种子，基本上全国各地都有种植南瓜。当南瓜成熟后，切开南瓜取其种子，再晒干。就是我们常见的南瓜子。南瓜子里含有多种对人体有益的化学成分，比如南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质、维生素B1、C等。在生活卫生条件较
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南瓜的功效与作用 吃南瓜的好处
所以男性朋友常吃南瓜也是保健的不错选择。所以这类患者可以适当吃南瓜来保持身体的健康哦。通过以上的介绍，相信大家对南瓜的功效与作用有了更加深入的了解，南瓜有诸多的功效与作用，所以适当的食用南瓜对身体是有好处的。
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南瓜的功效与作用-吃南瓜的好处
南瓜俗名番瓜、北瓜、倭瓜。南瓜的功效与作用-吃南瓜的好处南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜不仅有较高的食用价值。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
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南瓜的功效与作用 南瓜的营养价值
南瓜是在我们日常生活中是一种很常见的食物，营养丰富，并且非常的好吃。距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。所以男性朋友常吃南瓜也是保健的不错选择。南瓜具有护胃助消化、解毒、利尿通便、抗衰老、促进生长发育等功效，所以适当的食用南瓜对身体是有好处的。
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南瓜子的功效与作用 吃南瓜子的好处
南瓜子的食用禁忌是怎样的呢？南瓜子的功效与作用1.解毒南瓜子内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
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南瓜子的功效与作用-南瓜子的营养价值
于是，南瓜子以其多种药用价格位居葵花子、西瓜子之上。若每天吃一把炒熟的南瓜子，有助于初期前线腺肥大的治疗和预防前线腺癌的产生。以生南瓜子适量，带壳嚼食，可驱蛔虫；以炒熟南瓜子研细，调入蜂蜜服食，可驱绦虫。南瓜子的功效南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫的作用。南瓜子的适用量：每次约50克。一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。
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南瓜子的营养价值-南瓜子的功效与作用
更为可贵的是南瓜子有治疗前列腺病的作用。南瓜子的营养价值-南瓜子的功效与作用南瓜子的营养价值南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。南瓜子的功效与作用南瓜子的营养价值是非常丰富的，除此之外，它还有以下几个功效与作用：1、南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫的作用。
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南瓜饼的营养价值-南瓜饼的功效与作用
南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低，还具有抗癌的作用；其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药，常吃南瓜也有助于防治糖尿病。椰香南瓜饼材料：主料：南瓜。南瓜饼的做法大全做法一原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果。
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