更新时间:2024-08-18 09:29:12

海南的刀豆好吃吗?

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刀豆

刀豆具有利肠胃、止呕逆、益肾补元、温中下气之功效。刀豆常用于肾虚腰痛、气滞呃逆、风湿腰痛、小儿疝气。一般人都可食用刀豆,尤适于肾虚腰痛、气滞呃逆、风温腰痛、小儿疝气等症患者食用食用刀豆时,必须注意火候,如火候不够,吃了有豆腥味和生硬感,会引起食物中毒,故一定要炒熟煮透,但要保持碧绿,不能煮成黄色