反季节水果食用过多可导致性早熟饮食之道
BY：Maha 2024-07-09 03:33:08 832 ℃
很多朋友总是认为，夏季能够吃到冬季的果蔬，冬季能吃到夏季的果蔬，那是生活有品质的象征。但随着保健意识越来越深入人心，食用各种反季果蔬已不符合健康养生的理念了。
个头硕大的草莓、鲜嫩欲滴的樱桃……虽然刚跨入春季，但市面上已经出现了许多反季节水果。中看不中吃不说，更糟糕的是很多反季节水果是用一些化学物质催熟、保鲜的。因此，专家特别提醒，这些“问题水果”不但营养价值不高，还会给身体带来很大危害，儿童要谨慎食用，因为使用了激素的反季水果会让孩子性早熟。
经常食用激素、催熟剂含量较高的反季节水果，对正处于生长发育阶段的少年儿童来说坏处很多，如女孩会出现初潮提前等性早熟现象，而男孩则会导致性特征不明显。
其实，反季节水果本身是没有任何危害的，它们是在温室里通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境，从而让植物的成熟季节提前，并不是靠使用激素才生长的。
但为了增加产量，有些不法果农们经常过量使用植物生长调节剂，即激素。这些激素可以促进果实发育、生长和早熟，使用激素后可增产20%左右。“催”出来的反季节水果，虽然颜色可人，但里面的果肉还未成熟，不但尝不到香甜的鲜味，营养成分自然也“缩水”。
营养师的叮咛
反季节蔬菜经过长途运输营养损失大
反季节蔬菜经常是长途运输过来的，运输中会造成一定的营养损失。据营养学家测定，在运输过程中，3天之内，青蒜及葱会失去50%的胡萝卜素，绿豆将失去60%的维生素C。一些食物中天然的抗癌物质和酶在运输过程中也会被破坏。此外，路途中各种灰尘和燃料废气，以及短时间内冷热湿燥的气候变化都会影响蔬菜的营养成分。
各种蔬菜和水果是我们每天必不可少的，但是专家建议，最好选用应季的食物，这样才可以避免过多的食用各种激素和添加剂。
吃催熟水果会性早熟吗
相信很多家长都会有这一疑虑，不过有专家表示，吃催熟的水果并不会令孩子性早熟哦，因为影响孩子性早熟的因素有环境、疾病和饮食，但和催熟的水果关系不大。儿童性成熟受激素调节，而乙烯、乙烯利都不能在人体表现出形激素样作用，而且也不能参与性激素的合成，所以吃催熟的水果并不会引起孩子性早熟。但是人体的细胞膜上并没有接受这些信号分析的装置，不会对其产生“应答”。
催熟水果易致儿童性早熟？
一段时间，关于诱发儿童性早熟的食物被炒得沸沸扬扬，催熟水果、激素肉、豆腐、豆浆等纷纷躺枪，特别是催熟香蕉更引发各方的大胆猜测，人怕出名蕉怕熟，许多网友表示：现在看到香蕉就认定人家是靠着催熟剂成长的。催熟香蕉能把孩子给催熟了？很傻很天真允许小
催熟水果会导致儿童性早熟吗
催熟水果绯闻不断，其中一些“让儿童性早熟”的信息更是让家长心慌慌。目前没有科学依据表明儿童性早熟与催熟水果有关。儿童性早熟是受性激素调节的，而无论是乙烯还是乙烯利都不能在人体内表现出性激素的作用，也不能参与性激素的合成。
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