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说到食物,大家都想买到健康还美味的食物,说到分辨食物的好坏,因为食材种类众多,我们不可能每样食材都一一介绍,所以,今天我们分享给大家购买食材时需要牢记的五字诀,这样基本上可以解决食品安全的问题了。
识别伪劣食品记住防范“五字法”
●一防“艳”:对颜色过分艳丽的食品要提防,如草莓,像蜡一样又大又红又亮;包粽子的芦苇叶过于发绿,而且无论放多长时间也不褪色,这都有可能添加了过量的色素。
●二防“白”:凡是食品呈不正常、不自然的白色,十有八九会有过量的漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品。
●三防“小”:要提防小作坊加工的食品,这类食品合格率最低,触目惊心的食品安全事件往往在这些小作坊出现。
●四防“低”:价格太低的食品大多有“猫腻”。
●五防“散”:散就是散装食品,有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。
养生食品,养生食品之明目食品
一、养生食品之滋补食品1、核桃核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。
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食品
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