砂锅不宜存放酸性食物,瓷器餐具注意中毒厨房厨具
BY：Phoebe 2024-07-05 05:57:32 1297 ℃
瓷器锅过去被公认为无毒餐具，但近年来也有使用中毒的报告，有些瓷器餐具的漂亮外衣（釉）中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使锅含有较多的铅。
当食物与锅接触时，铅就可能溢出釉的表面混入食物中。国家质检部门在抽检中也发现部分陶瓷锅产品铅、镉溶出量超标。
铅、镉溶出量是指产品在盛装食物时，特别是盛装酸性食物时，长期使用铅、镉溶出量超标的产品，会造成重金属中毒，严重影响身体健康，国家强制性标准对铅、镉溶出量等影响人体健康的指标有严格限定。
使用提醒:砂锅的瓷釉中含有少量铅，故新买的砂锅，最好先用4%食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分有害物质。砂锅内壁有色彩的、不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。
搪瓷餐具涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质，含有硅酸铝一类物质，若有破损，便会转移到食物中去。选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整，搪瓷均匀，色泽光亮。
砂锅不宜存放酸性食物,瓷器餐具注意中毒厨房厨具
瓷器锅过去被公认为无毒餐具，但近年来也有使用中毒的报告，有些瓷器餐具的漂亮外衣（釉）中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使锅含有较多的铅。当食物与锅接触时，铅就可能溢出釉的表面混入食物中。国家质检部门在抽检中也发现
冰箱保鲜食物,注意食物属性选择方法厨房厨具
我想我们很多人家里的冰箱一定都是塞的满满的，因为我们一直都认为只有将食物放在冰箱里才能最大的给我们的食物进行保鲜的，但是其实有很多的食物在冰箱里存放是有要求的。1、牛奶一定要躲光光线不仅能杀菌，也会“杀死”牛奶中的营养素。研究发现，牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质。牛奶中的维生素B2对光线非
酸性食物有哪些？酸性食物大全，酸性食物表
很多人以为酸的东西就是酸性食物，其实这是个很大的误解，来和小编小编一起看看什么是酸性食物吧，一起来了解酸性食物大全，并且提供全面的酸性食物表供您查询。酸性食物大全，酸性食物表人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。
Hash：77748360f8422e8acbe4e84f77bea67d55d8d2e8
【声明】本文由用户Phoebe发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。