吃羊肉的禁忌肉类

绵羊肉和山羊肉营养大PK肉类

俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”羊肉因其有补气血、健脾胃的功效，自古就深受人们欢迎。羊肉有绵羊肉、山羊肉之分，很多人都搞不清楚这两者到底有何区别，对此，记者采访了羊肉研究专家、新疆畜牧科学院畜牧所助理研究员郝耿、中国中医科学院教授

巧吃美味羊肉,羊肉如何去除腥味肉类

羊肉的营养价值很高，色鲜味美，人们都很爱吃，但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉中的膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，若在烹制前设法将其除掉或减轻，便可烹制出美味的佳肴来。现介绍几种羊肉除膻法，以供选用。萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞，放入

又到吃羊肉季!六大招除羊肉腥味肉类

很多人冬季都比较喜欢吃羊肉，羊肉不仅能滋补还能抗寒，寒冷的冬季吃点羊肉是多么美妙的一件事情。但是有人闻不惯羊肉的膻味，要如何去除羊肉的膻味呢。生活小窍门很管用，今天就为大家介绍常见六大去羊肉膻味的方法。去羊肉膻味NO.1：萝卜去膻味法在炖羊肉或者煲羊肉汤之前，可以准备1根白萝卜，然后用小刀在萝卜上戳

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