吃多了韩国料理会致癌？
BY：Nadia 2024-11-05 10:58:59 1269 ℃
据世界卫生组织统计，在众多致癌因素中，环境致癌因素最为重要，而其中又以化学致癌因素为主。不少化学致癌剂都是以食物形式，或随着某些地区人们的特殊进食习惯，长期大量进入人体，从而导致癌症的发生。
热气腾腾的大酱汤、香气扑鼻的石锅饭……“韩国料理”眼下已成为“哈韩”一族的至爱。然而，最新韩国癌症患者调查资料却表明，盛行的韩餐为癌症高发埋下祸根。
目前，韩国胃癌、甲状腺癌、大肠癌发病居高不下，已成为韩国“位列三甲”的癌症杀手，而究其原因，饮食因素首当其冲。
韩国国民第一大杀手--胃癌就是因为饮食造成的。庆北大医院外科教授郑浩永说，韩国饮食文化的最大特点有二：一是离不开辣椒;二是腌制小菜琳琅满目。这些在构成韩国美食一大“亮点”的同时，也带来了严重隐患。因为有临床数据证实，这些食物绝对是导致癌症的“元凶”。
韩国癌症第二大杀手--甲状腺癌则主要集中在韩国光州和全罗南道地区。全南大医院内分泌科教授尹正唤说，这一地区患甲状腺癌高的原因是过多摄取了天日盐（一种将海水经日晒而制成的盐）。
至于大肠癌，则在首尔和大田等城市发现得比较多。首尔牙山医院外科金熙哲教授说，大肠癌与西方人以食肉为主的生活方式密切相关。现在，不少韩国人认为吃西餐是高雅和身份地位的象征，因此大鱼大肉吃得越来越多，可蔬菜等植物纤维的摄入却远远不够。
吃多了韩国料理会致癌？
据世界卫生组织统计，在众多致癌因素中，环境致癌因素最为重要，而其中又以化学致癌因素为主。不少化学致癌剂都是以食物形式，或随着某些地区人们的特殊进食习惯，长期大量进入人体，从而导致癌症的发生。热气腾腾的大酱汤、香气扑鼻的石锅饭……“韩国料理”
经常吃韩国料理会不会患胃癌
哈韩们一味的推崇韩国文化，品味韩国料理的美味，殊不知也为胃癌、直肠癌等消化道疾病埋下了危机。下面请专家为大家具体解析：常吃韩国料理会患胃癌吗?经常吃韩国料理会不会患胃癌专家指出，韩国料理的特点是辣，有各种腌制的小菜，这些饮食是韩国人饮食中必备的菜肴，而也正是这些导致韩国癌症的高发。相关研究表明，高盐饮食与胃癌发病密切相关。
三款韩国料理在家能享受韩国美味
三、韩式凉拌菠菜材料：菠菜500克、红尖椒1个、食盐1/2小匙、生抽1小匙、香油1/2小匙、白芝麻1小匙、橄榄油1小匙、白醋1/3小匙、鱼露1/3小匙、白糖1/3小匙做法：1、菠菜、红尖椒洗干净，菠菜切成小段，红辣椒切丝，备用;2、将所有调
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