苹果皮残留的药物可致癌
BY：Nova 2024-08-13 01:23:57 1800 ℃
苹果是水果中最有营养的水果之一，可是如果不洗干净苹果皮上残留的药物，可能会导致癌症。
为了有效控制病虫害，世界各国农业生产中，仍然需要使用各种农药。很多农药不溶于水，但与蜡质有很高的亲和性。苹果表面最外层是蜡质层，农药吸附于蜡质中，能有效地保护果实，避免病虫、病菌侵染。因为脂溶性农药药效持久，不易被雨水冲掉，所以很多果农更愿意选择这类药剂。同时，这类药剂一般不易进入果实内部，因而也会减少残留总量。所以尽管苹果皮含有特殊的营养成分，但的确可能比果肉含有更多的农药。
应该说，严格按照国家有关部门的规定使用农药，即使有微量的农药残留，也不会危害人体健康。但是，我国农业生产中，超标滥用农药或者使用伪劣农药的行为，时有发生。而一些滥用的伪劣农药，可能具有致癌性。
脂溶性农药吸附于蜡质中，即使用洗涤剂，也很难将其清洗去除干净。因此削皮吃，是一种更安全的选择。多数脂溶性农药都有较重的药味，仔细闻辨，可以判断出来。可以带皮食用的水果中，苹果、梨是人们日常食用量较大的。苹果、梨很容易削皮，如果能闻出有药味，当然应该削皮吃。
我们知道了苹果皮上的有害物质，为了我们的健康，就要去彻底的清除它。
吃苹果最好削苹果皮-苹果皮的营养价值被高估
吃苹果最好削苹果皮-苹果皮的营养价值被高估吃苹果最好削苹果皮近日，关于“苹果皮削还是不削”的话题引起了网络上的一番热论，在争论不分上下的时候，世界卫生组织“世界卫生日”给出了建议：吃苹果最好削苹果皮。苹果皮的营养价值被高估人们不习惯削苹果皮，主要考虑到苹果皮的营养价值。
吃苹果别削苹果皮,苹果带皮吃能保护记忆力
苹果的营养价值苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果连皮吃保护肺脏。美国《健康》杂志刊登一项研究发现，苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。
苹果皮有营养？盘点苹果皮的功效
我们在吃苹果的时候，一般都是把苹果皮给削掉不要的，但是其实苹果皮也有非常丰富的营养价值，相信很多人都是不知道的，所以下面我们就让大家正确认识一下苹果皮的作用。苹果皮有排毒的作用苹果皮含有丰富的膳食纤维，质地较为粗糙，食用苹果皮有促进肠胃蠕动
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