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很多人把冰淇淋当作消暑美食。专家指出,冰淇淋在正餐前后食用无益健康,也不宜吃太多。
清华大学第一附属医院营养科王玉梅介绍,冰淇淋主要成分是水,此外还有糖类、脂肪、蛋白质,所含能量较高,每100克能量为100到200千卡。
多吃冰淇淋会因热量摄入多导致体重增加。饭前食用还会影响食欲,饭后食用则使人体消化系统免疫力下降而引起肠炎等。而且食用速度过快对消化系统刺激较大,会引起胃肠不适,小儿更应少食。此外,冰淇淋在制作中为改善性状及颜色会使用添加剂,多吃对健康有损。
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冰淇淋蛋糕整个都是冰淇淋吗?冰淇淋蛋糕放在冷藏室里化了怎么办?
冰淇淋蛋糕在夏季是很受欢迎的,吃完饭后吃一份冰淇淋是很完美的,这就是所谓的饭后甜点。长时间后,冰淇淋蛋糕会融化。冰淇淋蛋糕通常存储在冰箱的冷冻室中。冰淇淋蛋糕分为“热冰淇淋蛋糕”和“冷冰淇淋蛋糕”。热冰淇淋蛋糕是指通常在0到4摄氏度下冷藏保存的蛋糕,而冷冰淇淋蛋糕是指在零下18摄氏度保存的蛋糕。
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