更新时间:2024-08-18 10:54:24

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夏天吃鲈鱼可以帮你预防晒伤

BY:大叔18岁 2024-08-18 10:54:24 1455 ℃

如果暑假你要去海边或郊外,那么除了防晒霜,一顿有鱼的晚餐也是你肌肤的最佳防护。美国《美好饮食》杂志近日指出,多脂肪鱼类中的欧米伽3脂肪酸能增强皮肤抵御紫外线损伤的能力。
 
  这是刊载于《美国临床营养》的一项最新研究得出的结果。该研究跟踪调查了1100名澳大利亚成年人,发现每周吃三两鱼(尤其是三文鱼金枪鱼)的人,五年后有皮肤癌前期皮肤损伤的人减少了30%。这种皮肤损伤又叫做光化角化病,是慢性日晒损伤的最普通症状,如果不加治疗的话,很容易就会发展为皮肤癌流行病学家阿黛尔?格林博士说,这是因为鱼类中丰富的欧米伽3脂肪酸起了防护作用,能保护细胞膜不受自由基的损害。
 
  在我们常吃的鱼中,欧米伽3脂肪酸含量最高的是鲈鱼三文鱼金枪鱼也不错。所以,下次去海滩或远足的时候,记得带上你的太阳帽和防晒霜,晚饭时候,再点份鲈鱼吧!

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夏天吃鲈鱼可以帮你预防晒伤

美国《美好饮食》杂志近日指出,多脂肪鱼类中的欧米伽3脂肪酸能增强皮肤抵御紫外线损伤的能力。该研究跟踪调查了1100名澳大利亚成年人,发现每周吃三两鱼的人,五年后有皮肤癌前期皮肤损伤的人减少了30%。格林博士说,这是因为鱼类中丰富的欧米伽3脂肪酸起了防护作用,能保护细胞膜不受自由基的损害。在我们常吃的鱼中,欧米伽3脂肪酸含量最高的是鲈鱼,三文鱼和金枪鱼也不错。

清蒸海鲈鱼的做法 常吃海鲈鱼有预防疾病功效

食材海鲈鱼1000g大葱丝10g香菜10g红椒丝10g李锦记蒸鱼豉油100g花生油20g1鲈鱼洗净,去净内脏鲈鱼洗净,去净内脏。然后从鱼的背部切两刀,切至鱼骨。使鱼可以趴在盘子上便于蒸熟。大葱切丝,香菜段,红椒切丝,热油一浇在上面,那滋味····鱼放到蒸锅,蒸箱,蒸八至十分钟即可方法/步骤21烧好花生油,葱丝放到鱼上烧好花生油,葱丝放到鱼上。蒸鱼豉油浇在四周即可

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