安全食用果蔬的方法
BY：Isadora 2024-07-17 22:37:13 932 ℃
身体会生病，是因为失去平衡；现在地球的生态环境出了问题，也是由于失去平衡。我们如果知道失衡的危机，以及平衡的安全性和必要性，一定会迫切地想找回它。我们只有重新掌握养生知识，才能减少“酸毒”的入侵，延缓体液酸化的进程。
把果蔬营养维持在最佳状态
果蔬——新鲜水果和蔬菜，是营养的金矿。所以，要尽量把所选的果蔬维持在最佳营养状态。可遵循下面的一些做法：
尽量选择绿色有机果蔬。
挑选清脆的或感觉很壮实的果蔬。
别买发软、发蔫或受伤的果蔬。
购买果蔬不要超过几天内能吃完的分量或能够冷藏的分量。
果蔬在室温下成熟或腐烂得更快。如果你急于吃到鳄梨或香蕉，不妨把它们放在室温下。但是如果你想让袋子里的橙子或柠檬全部物尽其用，那就不宜在室温下储藏了，最好放在阴凉的地方或者冰箱的冷藏室里。
不到马上食用时不要切开富含维生素C的水果或蔬菜，如草莓和辣椒，因为暴露于空气中会破坏维生素C。
别把果蔬泡在水里——营养会渗漏出去。
果蔬洗过后要轻轻甩干，以延长保鲜期。
总之，要尽可能地学习一些安全食用果蔬的方法，以确保果蔬营养达到最佳状态，保证果蔬的调酸维碱功能发挥到最佳。
蔬果干_蔬果干的做法
蔬果天然晒干成蔬果干以后流失的主要是水分，还有维生素,但是营养素因为浓缩之后，每100克单位中含量也多了。挑选蔬果干注意事项蔬果干是由新鲜的蔬果为原料制成，含有蔬果中大量的营养成分及价值，而多食蔬果干可延缓衰老，美容养颜，防止皮肤老化，达到美容养颜的效果。
蔬菜和水果的营养价值多吃水果蔬菜水果的好处蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分
一、蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分⑴碳水化物包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。其所含种类及数量，因食物的种类和品种有很大差别。⑵维生素：新鲜蔬菜水果是提供抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源⑶无机盐：其含量丰富，如钙、磷、铁、钾、钠镁、铜等，是无机盐的重要来源、对维持机体酸碱平衡起重要作
蔬果汁_蔬果汁食谱
蔬果汁食谱蔬果汁的营养蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外，还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以调整人体功能协调，增强细胞活力以及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。喝鲜榨果蔬汁，比喝碳酸饮料要实惠的多！价格不贵营养价值也高。在秋
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