更新时间:2024-08-15 23:20:30

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疫情期如何处理食物

BY:Natalie 2024-08-15 23:20:30 348 ℃

俗话说,民以食为天,就算疫情状况严峻,我们仍要吃好每一顿饭,期盼着疫情早日控制住。“食以安为先”,在这种时候,我们更要格外注意食物的安全性,今天就由小编为您介绍疫情期如何处理食物。

1、购物时

尽量不接触生鱼生

2、清洗时

食材放入器皿,装清洗,防止溅洒污染

水、碱粉、洗涤灵等清洗器皿

3、处理时

食物处理前后彻底洗手2.加工器具要清洁,接触后不要揉眼抠鼻;生熟食材分开处理、保存

水果外,蔬菜类尽量不生吃,食物最好彻底加热煮熟、煮透

4、存放时

存放于安全温度下

生肉水产放冰箱前分割好,保证包装无破损;食物烹饪好后尽量在2小时内吃完
 

5、其他方面

水果需要去皮食用

使用洁净的餐具

可采用蒸15分钟的方式为厨具、餐具消毒

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