健康
黑蒜的功效与作用 这个黑蒜居然有这么大功效
黑蒜的功效与作用
“蒜头？这也是零食？能吃吗？”
↑ 就这黑乎乎玩意儿 ↑
原来这就是所谓的黑蒜，又名黑大蒜、发酵黑蒜，是用新鲜的生蒜制成。它保留了生大蒜原有成份，而且味道酸甜，食后无蒜味，不上火，是良好安全的保健食品。
吃黑蒜的好处：
▽
黑蒜具有极强的抗氧化功效，是很好的抗衰老食品。
黑蒜能调节血糖，且硒的含量较多，对人体胰岛素的合成可起到一定的作用，所以糖尿病人的饮食中，可适当加入黑蒜。
黑蒜还能增强免疫力、补肾、养护肝脏，而且对于亚健康人群有很好的保健作用。
做法：
1. 挑选完整新鲜饱满的未剥皮大蒜，洗净后浸泡半小时，捞出晾干；
2. 电饭锅底放蒸架，把硬皮纸围在锅内周边，放入蒜，按煮饭那一档，煮完自动变成保温状态；
3. 第二天开始在蒜上放一条干毛巾吸水，让蒸汽蒸发，每天更换一次毛巾直到第八天；
4. 八天后把蒜头上下翻动一次，调整位置让蒜头受热均匀；
做法：
1. 准备一个干净的陶罐或玻璃罐，作为容器；
2. 选好紫头蒜，去皮洗净，晾干，放入陶罐或玻璃罐；
3. 倒入米醋直到刚好没过大蒜为止，密封后将其置于10度-15度的常温中，最好能晒到阳光，泡制10天左右蒜呈翠绿色即可。
蒜 蓉 酱
做 法：
1. 大蒜去皮洗净剁成碎末，小葱白洗净，洋葱切丝；
2. 锅中倒油（多些），下葱白和洋葱丝开小火加热，炸干后关火捞出；
3. 油稍放凉留有余温时，倒入蒜末小火慢炸勤翻动；
4. 香味出来，颜色全部变黄即可关火放凉装罐。
再教你们一个厉害的！无论是家宴还是聚餐，在亲友面前露一手是很OK的！炖熟的蒜粒甜甜软软，喷香入味的鸡翅，这组合简直妙不可言！
金 蒜 焖 鸡 翅
做 法：
1. 蒜剥皮，起锅热少许油将蒜粒煎至金黄；
2. 放入洗净的鸡翅煎至两面金黄；
3. 另起锅放入姜片、煎好的鸡翅和一半的蒜，加3勺生抽、半勺老抽和1勺糖，加盖过鸡翅的水，大火煮开；
4. 转中小火煮至水量剩1/3，加另一半的蒜，大火收汁变浓后关火即可。
最后教你们一个止咳良方，想要缓解宝宝风寒引起的感冒咳嗽，但宝宝又不爱吃药，怎么办呢？喝它配着药就行啦，效果更好~
冰 糖 大 蒜 水
做法：
1. 用刀把大蒜拍碎或切成片，放入碗内，加入冰糖；
2. 加入碗的容量三分之二的水，用小碟子扣上碗口；
3. 放入锅中蒸，大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可~
这个沉寂在调料里的美味食材，今天终于有了别样的用武之地！
黑蒜的功效与作用 这个黑蒜居然有这么大功效
黑蒜的功效与作用“蒜头？这也是零食？能吃吗？”黑蒜能调节血糖，且硒的含量较多，对人体胰岛素的合成可起到一定的作用，所以糖尿病人的饮食中，可适当加入黑蒜。黑蒜还能增强免疫力、补肾、养护肝脏，而且对于亚健康人群有很好的保健作用。
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黑蒜的功效与作用_黑蒜的营养价值
黑蒜的功效与作用黑蒜有消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高前列腺活性、降三高、控制血糖、促进睡眠等多种功能。黑蒜的营养价值黑蒜和大蒜营养成分含量之比较而黑蒜每100g含水分53.6g、热量1100KJ、碳水化
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黑蒜的功效与作用
黑蒜的功效与作用1.抗菌消炎黑蒜中含有的硫化合物具有很好的抗菌消炎功能。黑蒜是目前在天然植物中发现的非常强的抗菌食物。上文就是为大家介绍的黑蒜的功效与作用相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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黑枣的功效与作用,黑枣的功效与作用
一、什么是黑枣黑枣不是枣，是柿。黑枣学名君迁子（DiospyrosIotusLinn），属柿树科、柿属，别名软枣等。黑枣属於梅李科落叶乔木，简单来说就是“西洋李子”的一种又称为西洋枣，果粒像婴儿拳头大小，果肉相当厚美、核果较小，但气味却是非
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健康养生品,黑蒜的功效与作用
黑蒜为天然补品大蒜发酵而成,发酵过程中不仅没有任何添加成分,而且大幅度提高了其强身壮体的功效;同时增强了人体免疫力,对多种病毒包括艾滋病继发性感染有明显抑制作用。治疗严重的冷虚症及失眠症黑蒜含斯可尔吉宁与蒜素两种成分,可以燃烧及分解体内营养素成为热量,同时,又能防止老化,能帮助维他命B1作用提高,增强体力,自然可以消除更年期特有的疲倦感。
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黑蒜的功效与作用：美容养颜减肥
黑蒜既有药用价值，又有保健功能，具有的功效和作用有哪些呢？下面小编为您介绍。那么黑蒜的功效与作用有哪些呢?保护肝脏：黑蒜有较强的抗氧化活性，能抑制脂质过过氧化酶对肝细胞膜机构的损伤而保护肝脏，研究人员通过研究指出，黑蒜中蒜氨酸及S-丙烯基半
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失眠的你,了解黑蒜头的功效与作用吗？
健康专家建议，黑蒜头的功效与作用可帮助失眠人士提高免疫力，缓解疲劳，帮助入眠。大蒜本身就是非常好的保健食品，而黑蒜的作用更是惊人。另外，斯可尔吉宁也可以治疗严重的冷虚症及失眠症。此外，黑蒜中更含有促进睡眠、缓和焦躁及紧张情绪的亮氨酸和消除抑郁情绪的苯基丙氨酸，还富含消除疲劳、增强心脏及肝功能的天门冬胺酸。
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黑蒜的功效与作用 能够增强免疫力
许多人都没有听说过黑蒜，今天就给大家详细介绍黑蒜的功效和作用，以便提高免疫力。大蒜具有广谱抗菌作用，不仅能直接杀灭各种有害细菌，还能与各种病毒作斗争，经发酵后的黑蒜有效成分能促进免疫细胞更加活跃，增加和增强免疫细胞的数量和能力，提高人体的抗病毒能力和免疫力。
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黑蒜的作用,吃黑蒜的功效
黑蒜又被叫做发酵黑蒜，是用新鲜的带皮大蒜在发酵箱里发酵60~90天后制成的，黑蒜是一种富含微量元素的保健食品，它的味道酸甜，却没有蒜味。有很好的食用价值，经常吃对身体有一定的好处。那么黑蒜的作用有哪些呢?下面让我们具体来看看吧!一、杀菌消炎
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