很多男性都喜欢喝啤酒,而且对于喜欢吃海鲜的朋友们来说,和朋友聚会,吃点海鲜再喝点啤酒真是一种享受,不过,男人们一定要当心,因为这种啤酒加海鲜的搭配对你的健康可能会有伤害。
一位朋友向我倾诉烦恼说:“我怎么这样倒霉?我今年才23岁就得了"痛风"病!最近我的关节特别疼痛,尤其是手指的关节部位都变了形,到医院一检查,医生说是得了"痛风"病。 医生还告诉我患病原因是经常喝啤酒、吃海鲜。我希望通过晨报提醒市民,一定要保护身体,不要得这种可怕的顽症。”。
据医院专家介绍,“痛风”病易发于夏季。它属于一种代谢类疾病,是由于体内嘌呤代谢失调,导致尿酸在人体血液内浓度增高而发病。因为疼痛来得快,去得也快,有“来去如风”的说法,所以被人们称为“痛风”。“痛风”多数侵犯人体下肢及双足关节。发作时,关节局部发热、疼痛、红肿,而且经常在夜间发作,多次发作后,会导致关节肿胀、变形,严重的可能造成关节脱位。痛风性关节炎是“痛风”的最主要临床表现。人体在夏季大量出汗,体液消耗多,容易引起痛风性关节炎。此病与饮食、生活习惯密切相关,大多是由于吃海鲜、喝啤酒引起的。所以,“痛风”常被人们戏称为“富贵病”。
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专家告诉记者,“痛风”病有些“偏爱”男性,而且在任何年龄都可以发生。有关统计资料显示,男女发病比例通常是20:1,因为女性体内的雌激素能促进尿酸排泄,从而抑制关节炎发作。而男性喜欢饮酒、吃富含嘌呤的食物,导致体内尿酸增加。
专家说,据研究,喝下500毫升啤酒,就可使体内血尿酸升高1倍。“痛风”是终生疾病,不会治愈,必须在医生的指导下,终生服药治疗。一旦诊断为患有“痛风”病,那么海鲜、啤酒和肉类都必须限食,也不宜饮茶、喝咖啡和吃辛辣等刺激性食物。
“痛风”症是顽疾,但是只要预防得当,完全不必担心。专家告诉记者,控制饮食十分重要,多数市民患“痛风”都是“饮食惹的祸”。所以要预防“痛风”病,要杜绝喝着啤酒吃海鲜的习惯;要尽量少吃或不吃猪、牛、羊的动物内脏,这些都属于高嘌呤食物。
专家提醒市民,“痛风”患者多在半夜发病,表现为关节疼痛。发病关节红、肿、热、痛,患者可伴有发热、疲倦、头痛等全身症状。出现上述症状应及时到医院就诊。
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秋季正是海鲜类食品大量上市的季节,来自海洋深处诸多美味不仅安全,其中更有普通肉类无法提供的丰富营养,高蛋白质低脂肪的营养配比,让你在大饱口福的同时又不担心吃胖!你知道秋季吃海鲜禁忌有哪些吗?二、海鲜食用禁忌1、海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
1.海鲜啤酒同吃惹痛风在吃海鲜时最好别饮用啤酒。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。2.海鲜水果同吃会腹痛鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
痛风发作时局部关节疼痛,在治疗期间,不建议吃高嘌呤食物,而海鲜就是高嘌呤食物之一。家族中带有痛风的疾病基因,如果不注意饮食方面的调整,经常摄入高嘌呤食物,身体当中缺乏分解蛋白质的酶,会造成嘌呤物不断堆积、沉淀,最后造成尿酸持续升高,诱发痛风的几率也会提升。有痛风或者风湿性关节炎,疾病发作时要控制高嘌呤食物的摄入,不要经常吃海鲜。
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