北芪炖鲈鱼－孕前就要学会做的一道营养食谱

BY：Miki 2024-08-15 19:32:28 414 ℃

北芪炖鲈鱼，有补中益气、健胃、生肌的功效。广东民间用以治疗小儿消化不良、妊娠水肿、胎动不安等疾患，亦可用于手术后促进伤口生肌愈合，是孕前的一款好食谱。

北芪炖鲈鱼－孕前食谱

北芪，又名黄芪，性味甘、微温，入肺、脾经。功能益卫固表，利水消肿，生肌。《名医别录》认为它“主妇人子脏风邪气”。《日华子本草》记载它

治“产前后一切病”。

鲈鱼，性味甘、平。肉细嫩，味鲜美，含蛋白质约18％，有滋补的功能。《本草备要图说》记载它“益筋骨，和肠胃，补中益气，亦能安胎”。《中国有毒鱼类和药用鱼类》认为它可促进手术伤口愈合。

【烹制】北芪15－30克，鲈鱼1条（250－500克），生姜3片。鲈鱼宰后洗净，去鳞、鳃和肠脏，置油锅，慢火煎至微焦；北芪洗净，稍浸泡；一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1000毫升（4碗量），隔水炖3小时，调入适量食盐。每天或隔天1次，3－5次显效。

鸡蛋蛋白质含量极其高，可维持身体细胞的生长发育，修复受损细胞等，增加儿童的免疫力，减少生病感冒的概率，以免家长们担惊受怕。儿童营养食谱之午餐篇1、西红柿炒鸡蛋。水煮西兰花，口感爽脆，多汁多纤维，适宜儿童食用，是不错的一道午餐食谱。很适合2岁宝宝食用。

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