青芒果放一段时间会变黄吗？青芒果放冰箱里好还是放外面好

青芒是芒果中比较好吃的品种，耐放时间也很长，但如果买回家的大青芒放了一个月还是硬的怎么办呢？有些青芒硬的不代表不能吃。那么，吃青芒果有什么讲究呢？下面，就快和小编一起了解吃青芒果的相关知识吧！

1、青芒果放一段时间会变黄吗？

2、青芒果放冰箱里好还是放外面好

3、青芒放到什么程度可以吃

一般是这样的。

芒果是一种新鲜水果，正常情况下，外面购买到的芒果都是7分熟左右，需要放置一段时间芒果才会逐步的变得成熟，但是有一些芒果品种，即使是放置一段时间后也不会变黄，这是因为其本身就是绿色外皮的品种，久放也不会变成黄色的。

青芒可以放冰箱冷藏，不过青芒不适合放进冰箱，如果冷藏的话3—5天左右就要尽快食用掉了。

芒果属于热带水果，不宜存放在冰箱，芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑。因为它本身生长的环境气温不适合太冷，一旦放久就会加速腐烂。不过一般来说可以放在冰箱里的水果保温阁中，气温不要很低，临时存放也没关系。不要存放过久。从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

如果是切开的芒果用保鲜膜包好放在冰箱里，第二天可以继续吃。因为切开的芒果果肉和空气接触，果肉中的维生素等易氧化的物质和空气中的氧气接触，会发生反应，通常我们吃苹果也是，削皮放一会儿，苹果表面就开始变色了。芒果也是一样的。用保鲜膜封好，可以隔离空气，在低温条件下可以减缓反应速度。

未加工的青芒果皮呈青绿色或青黄色，用手捏起来比较生硬，它不会闻到水果味或青涩味。

但是，如果您发现青芒已经变成黄色，则在捏捏时它相对较软，并且散发出浓郁的芒果香气，这意味着可以食用芒果。但是，根据品种的不同，有些青的芒即使完全成熟也具有青绿色的表皮。