常吃甜玉米既健康又美容
BY：Adalia 2024-08-14 22:11:00 1740 ℃
研究者在115摄氏度的温度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟，测试发现，抵抗氧自由基的活性依次增高了22％、44％和53％。
氧自由基会引起机体氧化操作，增加患癌症、心脏病以及因衰老引起的疾病如白内障和老年性痴呆的风险。所以，含高抗氧化活性的甜玉米既是健康食品也是美容食品。
除此之外，烹饪过的甜玉米还可以释放一种酚类化合物——阿魏酸，也对癌症等疾病有疗效。阿魏酸一般存在于玉米的细胞壁和不溶性纤维中，并不游离存在，经过一定高温烹饪一段时间后，这种酸在玉米中的含量会显著增长。
酸奶甜玉米司康,中老年的健康小点
夏天的高热使很多人都食欲不振，年轻人还好说，身体较弱的老年人就会深受其害，饮食减少的同时使身体抵抗力也会下降，尤其是对有血压高的人更加不利，今天给大家推荐一道适合中老年的健康小食——酸奶甜玉米司康。材料：面粉200g、甜玉米100g、酸奶8
常吃甜玉米既健康又美容
研究者在115摄氏度的温度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟，测试发现，抵抗氧自由基的活性依次增高了22％、44％和53％。氧自由基会引起机体氧化操作，增加患癌症、心脏病以及因衰老引起的疾病如白内障和老年性痴呆的风险。所以，含
期食用甜玉米可能会损害健康
在街上，经常能看到有人支起炉子卖水煮甜玉米。其实这种“过分”美味的玉米，很可能添加各种添加剂，中医指出，长期食用甜玉米可能会损害健康。少调料店都销售甜玉米香精。“煮玉米时加点，煮出来的玉米不光香，放几天也馊不了。”有些商贩会加甜味剂糖精钠和
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