豆腐怎么做好吃——肉片焖豆腐
BY：Nicole 2024-07-16 11:32:47 363 ℃
食材
油炸豆腐500克瘦肉300克姜3片葱适量蒜1粒生抽适量玉米淀粉适量食盐适量水适量白糖适量准备好所需要的材料
瘦肉切片
切好的瘦肉用油，食盐，生抽腌10分钟，备用
葱切断、姜、蒜切碎备用
热锅加油放入腌好的肉片煎至两面金黄，捞起备用
洗净锅再开，加入姜、蒜爆出香味，再加入买回来的豆腐也煎1分钟
加入煎过的肉片、水大火煮开，改小火
盖上锅煮上2分钟
开盖倒入预先拌好的生芡反复捞几下
加入葱断就好了
注意事项
豆腐虽然是已经炸过的，但做的时候也要煎一下两面，这样会香脆一点
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