小龙虾做之前怎么处理
BY：Hanna 2024-07-24 06:18:00 644 ℃
小龙虾是夏季的主流，它肉鲜嫩，味甘甜，且烹饪做法多样，不过在吃之前，要处理干净才能入口，那么小龙虾做之前怎么处理呢？
小龙虾买回来最好先养1—2天，让它3把脏东西吐出来（要常常换水哟！）
用手抓住小龙虾把它身体固定住，一定要捏紧!小龙虾的力气还是挺大的。
先用刷子把小龙虾刷干净。一定要认真刷！小龙虾身上藏了很多污垢！
去虾线。用手掐住中间那块尾甲，左右拧动知道掐断，然后就能抽出虾线啦！
去完虾线的小龙虾战斗力已经减半啦！接下来要取出小龙虾头部里的胃。
沿着小龙虾头部的三角纹路，用剪刀剪开。
用剪刀挖出虾头里的黑色囊状物（虾胃）然后用水流轻轻的冲洗一下，注意不要把黄膏冲掉了！
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