良好的饮食习惯是吃的科学的一项重要内容,关系到从食物中摄取的营养素能否全面地被人体吸收,和人的健康密切相关。诚然,某些做法一经成为人们经常性的习惯做法就很难立刻改变,但是,为了保证身体健康,我们一定要持之以恒,改掉不良习惯,使饮食走上科学鸽是的轨道。
去掉不良的饮食嗜好。有的人吃饭时有偏好,有的爱吃咸的,有的爱吃油炸的,有的爱吃热的,有的爱吃热的,有的爱吃冷的,还有的爱把饭泡着汤吃下去,这些都是不好的嗜好,是对人体有害的。
有人吃菜爱咸口,觉着淡了没味,还有吃盐长劲的说法,其实食盐过多对人的身体十分有害,国外就有人提出盐多寿少的观点,盐分摄入过多易造成高血压病,进而影响心肾功能。
有人爱吃油炸的食品,认为油炸的食品香。其实,油炸食品的营养并不好。一是滋味过于厚腻;二是营养素在高温油炸下被破坏严重;三是油炸食品不好消化。而且据有关实验证明经常吃油炸或是熏烤的食品还会致癌。
有人爱吃冷的,有人爱吃热的。过冷过热对人的身体都没有好处,冷热对于口腔都有刺激,冷的容易引起过敏性牙疼,热的可能损伤口腔粘膜。冷热对于胃肠道都会造成损害,冷的会引起胃肠功能紊乱,热的会刺激损伤胃肠粘膜。无论冷或热都会损伤味觉神经。
有的人爱把饭泡上汤一同吃下去,这样连饭带汤稀里哗啦就下去了,省事好吃。其实省事脊功,负担都落到胃肠那去了,对胃肠的损害非常大,营养也吸收不到,是非常不明智的一种饮食习惯。
以上所举的不良饮食习惯普遍存在,如不加以纠正,对身体是极为有害的。
低脂饮食≠清淡饮食饮食之道
脂肪税,是最近的一个热词,即对含饱和脂肪酸的食品,如黄油、肉类等征税。为啥要征?开此先河的丹麦政府给出了理由,即提倡低脂饮食。那如何低脂饮食,吃清淡点就行了吗?当然不是。有关专家强调:“低脂饮食可不是简单的清淡饮食,必须要调整膳食结构。”■
饮食禁忌的夏季饮食饮食之道
饮食禁忌在夏季,虽然冰甜凉爽的东西既好吃,又能解渴祛暑,饮食禁忌但是切不可吃太多,否则,饮食禁忌近则立即诱发肠胃痉挛,引起腹痛、腹泻,远则可潜伏到秋季而导致疾病。在夏季,虽然冰甜凉爽的东西既好吃,又能解渴祛暑,但是切不可吃太多,否则,近则立即诱发肠胃痉挛,引起腹痛、腹泻,远则可潜伏到秋季而导致疾病。
准妈妈饮食之12345饮食法”营养饮食
准妈妈怎么安排饮食呢?孕期是一个特殊的时期,充足的有样才能满足胎儿的需求,保证胎儿的健康发育。那么准妈妈怎么安排饮食呢?下面我们就为大家介绍一下孕期的饮食法则--12345饮食法”,一起来了解一下吧!孕期饮食:什么是12345原则?对准妈妈来说,最科学且简单的饮食方法莫过于“1、2、3、4、5”饮食
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