更新时间:2024-11-03 01:22:38

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鱼头炖豆腐白菜汤的做法

BY:Roxana 2024-11-03 01:22:38 208 ℃

食材

鱼头一个豆腐一块白菜半颗生姜四片蒜一个油、料酒、适量

鱼头中间剪开,洗干净放盘里沥备用

豆腐洗干净,切片装盘备用,白菜洗好切块

锅加热倒油至八分熟时,倒入豆腐油煎一下

豆腐煎至两面金黄捞起来,把鱼头在放油锅里煎,放入生姜和蒜瓣一起煸炒

鱼煎至两面金黄色后倒入水大火炖开,(煮的时候滴入一点料酒)转小火炖20分钟左右

炖至奶白色后把豆腐和白菜放进锅里煮

最后大火煮开放盐就可以出锅了

注意事项

个人经验,做的不好请指教或留言。如果觉得不错就点击(有用)或(分享)加投票

鱼头炖豆腐白菜汤的做法

食材鱼头一个豆腐一块白菜半颗生姜四片蒜一个油、盐、料酒、适量把鱼头中间剪开,洗干净放盘里沥水备用豆腐洗干净,切片装盘备用,白菜洗好切块锅加热倒油至八分熟时,倒入豆腐油煎一下豆腐煎至两面金黄捞起来,把鱼头在放油锅里煎,放入生姜和蒜瓣一起煸炒鱼煎至两面金黄色后倒入水大火炖开,转小火炖20分钟左右炖至奶白色后把豆腐和白菜放进锅里煮最后大火煮开放盐就可以出锅了注意事项个人经验,做的不好请指教或留言。如果觉得不错就点击(有用)或(分享)加投票

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