更新时间:2024-07-17 14:30:50

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美专家:全麦食物助子女抗癌

BY:Prunella 2024-07-17 14:30:50 1010 ℃

美国科学家通过小白鼠实验发现,母鼠在怀孕期间如果多吃全麦粉纤维,其生下的小鼠患乳腺癌的风险要比其他母鼠的后代低。

来自乔治大学科学家以雌性实验鼠为对象,研究了它们怀孕期间所吃的不同食物对后代健康的影响。在实验中使怀孕母鼠的饮食中保持含量约6%的植物纤维,这些纤维的来源不同,分别源自全麦粉、燕麦粉、脱脂亚麻籽粉,另外还有一个对照组的怀孕母鼠完全以人工提取的纤维素为食。母鼠生下小鼠之后,再给这些小鼠注射一种诱导乳腺癌化学物质。

结果显示,全麦粉纤维组母鼠产下的后代乳腺癌患病率最低;脱脂亚麻籽粉纤维组的后代与对照组相比,患乳腺癌的概率大幅增加;燕麦粉纤维组与对照组相比没有太大差别。科学家也表示,女性在怀孕时饮食中多一些全麦食品可能对后代健康有益。(张华念)

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一、癌胚抗原的定义癌胚抗原简称CEA,是一种广谱性肿瘤标志物,由于最早在红肠癌和胎凶肠组织中发现而得名。癌胚抗原主要分布于人体内胚叶起源的消化系统癌及正常胚胎的消化管组织内,少量分布于正常人的血清中,可以反映人体多种肿瘤的位置。CEA最初发现于结肠癌和胎儿肠组织中,故名癌胚抗原。为消化道

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