饮水机是用一个内胆(不锈钢罐)烧水的,在内胆上有两个温控器,一个是用来防干烧的,另一个是加热跳保温的,咱们日常生活用水用什么都烧不到100度的,只能达到95度以上,一般加热跳保温温控是80-90度的,但因为热传导原因80度温控烧开水后水温应在85度以上,这仅是对一般饮水机来说的,好机子应该在90度以上,沏茶性饮水机可达到95度以上。
水在引水机内是不能烧沸太长时间的,内胆压力太大时会暴烈,所以很少有机子用90-95的温控,只有质量非常过硬的才可以。
饮水机内部有一个小的胆,当里面的水达到90多度时会停止加热的,胆里的水可以视为都热的。放出去之后冷水会补进来,于是水温降低,同时继续加热。
饮水机的开水和烧得开水温度一样吗
?
因为水要烧开了,沸腾了才可以喝,但是矿泉水本来就是杀过菌的,没烧开照样可以喝,能烧80摄氏度以上就可以了。
国内消费者爱喝开水、茶水,因此对饮水机加热的功能非常注重。目前国产饮水机几乎都有加热胆。配备加热胆使饮水机使用更方便,但也存在一些问题,饮水机“有毒说”就是据此而出。对此,中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴进行了反驳,并给出了一些问题的解决方案。
一、
结垢
:饮水机中容易出现水垢,特别是在水质硬度较高的地区。出现的白色沉淀物大部分是
碳酸盐类。其实这些盐类以一种很稳定的化合物形态存在,还没有证据表明对人体有害。但这些物质的存在影响了热交换的
效率,结垢严重时,会带来安全隐患。因此饮水机要及时除垢。
二、“
”:这种提法不
科学。饮水机的加热温度一般为85℃~95℃,没有达到沸腾的程度。但是长期加热对水的活性会产生影响,因此加热时间越长,水的活性越差,俗称“老化水”,因此在长时间不饮用时,应关掉
电源,除了省电,还能避免水活性的丧失。
三、
:由于水
中都含有
硝酸盐氮,当饮水机
微生物污染严重时,会促使
硝酸盐氮转化为
亚硝酸盐氮。WHO饮用水指令中规定该指标在短期内超过3mg/L时,
婴儿会发生高
铁血红蛋白症。从目前的研究看还没有足够的证据表明亚硝酸盐与
癌症有直接的关系。
四、
:当饮水机中水
温超过60℃时,普通微生物就可以杀灭。80℃以上时,10~20分钟可以将
芽孢杆菌杀灭。
五、
加热胆的材料导致有害物质析出
:多数正规企业生产加热胆所使用的材料是不锈钢,符合国家相关卫生标准。不锈钢耐受的温度远远高于沸水的温度,因此不会有有害物质析出。而一些假冒伪劣产品使用的是不卫生材料,经热水浸泡后,有害物质可以被溶解出来,就会危害健康。
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