更新时间:2024-08-15 00:20:10

首页 > 生活 > 栏目 > 正文

河豚毒素现无解药,购鱼须细辨

BY:Victoria 2024-08-15 00:20:10 628 ℃

春季来临,河豚鱼性腺逐渐成熟,毒性开始增强,且部分市民不识河豚鱼或对其毒性认识不足,容易引起食物中毒上海市食品药品监督管理局昨天发出食品安全预警:目前对河豚毒素尚无有效的解毒药物,市民购买鱼类要特别注意辨别,谨防河豚鱼中毒。

市食品药品监管局提醒广大市民,不要食用来源不明的鱼类内脏,谨防河豚鱼中毒,如发现有违法销售河豚鱼的,可拨打962727电话向食药监部门举报。河豚鱼身体浑圆,头胸部大腹尾部小,背上有鲜艳的斑纹或色彩,体表无鳞,光滑或有细刺,有明显的门牙上下各两枚。市民购买鱼类时注意辨别。每年清明前后是河豚鱼的性成熟期,此时河豚鱼毒性最强,是河豚鱼中毒事件的高发时期,目前对河豚毒素尚无有效的解毒药物。

河豚毒素在哪?河豚毒素有什么作用

河豚毒素有什么作用几乎所有种类的河豚都含河豚毒素,它是一种神经毒素,人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死.毒素耐热,100℃8小时都不被破坏,120℃1小时才能破坏,盐腌、日晒亦均不能破坏毒素。河豚毒素,tetrodotoxin,简称TTX,是一种能麻痹神经的剧毒,通常只需氰化钾五百分之一就可置人于死地的剧毒,中毒的人会因神经麻痹而窒息而死,其中毒素直接进入血液中毒死亡速度最快。

河豚毒素在哪

河豚鱼食时忌烟灰会中毒死亡。河豚毒素对成年人的致死量为300毫克。死亡时间较长的河豚鱼绝对不能吃,因为内脏的毒素会逐渐渗透到肌肉中去。有的河豚鱼不仅内脏有毒,而且肌肉也有毒,用一般的烹调方法不能去除这种毒素。一旦因河豚处理不当或贪吃而引起河豚中毒的话,应立即送往医院治疗。

河豚毒素有什么作用

河豚毒素有镇痛作用,曾用作镇痛剂。河豚毒素有什么作用河豚毒素有什么作用河豚毒素,tetrodotoxin,简称TTX,是一种能麻痹神经的剧毒,通常只需氰化钾五百分之一就可置人于死地的剧毒,中毒的人会因神经麻痹而窒息而死,其中毒素直接进入血液中毒死亡速度最快。由于河琢毒素具有充血作用,对阳屡和妇女阴冷也有效。

Hash:fb9940dda1419fcb2f10f67dda5ee1b107748c75

【声明】本文由用户Victoria发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。