白茅根雪梨猪肺汤怎么做

BY：Rena 2024-07-05 12:22:50 5736 ℃

可能我们很多人还没有喝过白茅根雪梨猪肺汤，这是一种非常美味的汤，而且还可以有效地帮助我们缓解自身出现的咽喉肿痛的问题，很多人喝过第一次都还想喝第二次，但是对于白茅根雪梨猪肺汤的做法并不了解，学习一下白茅根雪梨猪肺汤的做法吧。

做法：

1. 猪肺放在水龙头往里灌水，整个猪肺发涨，然后让肺里的水流出，再灌水、再流、这样重复10一15次，

2. 直到猪肺变白。

3. 把猪肺切成小块，锅内放凉水，把猪肺放进锅内，大火煮开，猪肺受热收缩，会有大量的浮沫挤出，水开后煮1分钟左右，将猪肺沥干水，再倒进盆冲洗干净浮沬，这样处理过的猪肺非常干净，就可以放心吃了。

4. 锅内放少许的油、油热放姜、再放沥干水的猪肺、放几滴酒翻炒到水份干出锅待用。锅里放水、水沸后放料酒、把猪排骨在沸水里面过水后、倒出用冷水冲干净待用。雪梨去芯切小块。砂锅注入清水、把所有的材料放进锅里，大火烧开后小火煲3小时、放盐调味即可食用。

我们大家都可以根据以上介绍的雪梨猪肺汤的做法来做出来美味的雪梨猪肺汤，我相信这道汤一定赢得很多人的一致好评，多喝一些汤还可以有效地帮助我们改善自身的肠道消化能力，雪梨猪肺汤还可以帮助我们缓解感冒出现的咽喉肿痛的情况。

一、白茅根的功效与作用及禁忌是什么白茅根的功效：主治：凉血止血，清热解毒。用于吐血，尿血，热淋，水肿，黄疸，小便不利，热病烦渴，胃热呕哕，咳嗽。内服，煎汤10-15g(鲜者加倍)，捣汁或研末。体虚者用量宜适当。具有凉血，止血，清热，利尿。治热病烦渴，吐血，衄血，肺热喘急，胃热哕逆，淋病，小便不利，

2、白茅根有抗菌作用：白茅根对福氏及宋内氏痢疾杆菌有明显的抑制作用。4、白茅根对于急性传染性肝炎的治疗作用：服用白茅根后，肝脾肿大会减轻，谷丙转氨酶经45天后有80%的患者降至正常，黄疸系数也会明显的下降。

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