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孩子
偏食有妙招
邀孩子参与食物制作
孩子稍大时,可邀请他们进厨房协助简单的准备。
像挑菜、洗菜这些安全的工作,不仅可享受亲子一同做菜的乐趣,菜肴上桌时也能告诉孩子,这是他们帮忙完成的菜,在获得成就感的同时便会开心地吃下肚。
让蔬菜“变形”
很多孩子光是看到蔬菜,就开始露出嫌恶的表情,爸妈可将叶菜类蔬菜切细,拌在饭中做成菜饭,或是搅碎成蔬菜汁,和在面团中做成蔬菜面条,孩子在“眼不见为净”的情况下,就吃了不少蔬菜。
适当为菜肴调味
孩子有时特别排斥蔬菜的味道,因此无论是快炒或焖蒸的烹煮方式,都可试着加入适量的调味料,但不宜调味过量,否则除了危害健康,也可能让孩子的口味愈吃愈重,便再也不碰清淡的食物了。
抢食
有些孩子会喜欢和同龄人做一样的事,若是看到大家都在吃蔬菜,也就不会排斥,和大家一起吃了。所以可试着让孩子和其他爱吃菜的孩子一起用餐。
除此之外,爸妈若自己本身就排斥蔬菜却要求孩子吃,是没有说服力的;所以爸妈需以身作则,在孩子面前做好榜样,也能借孩子喜欢学习模仿大人行为的潜意识,达到目的。
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偏食
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