山药杏仁营养粥,秋季养生好食谱秋
BY：Ester 2024-07-07 19:35:46 1703 ℃
秋高气爽，让我们远离了夏季的炎热，会感觉到周身久违的舒适。那么，我们大家为什么不在这么舒适的季节里，学做一些在秋季养生中有很好功效的菜肴呢？特别是这款山药杏仁营养粥对我们滋阴润燥作用非常好。
将山药洗净，去皮后切片备用。小米炒香，研磨成细粉。甜杏仁炒香，去皮后研末。将山药片、小米粉、杏仁末放入锅中，加适量水，大火烧沸，再转小火熬至成粥即可。每日1次，空腹食用。
食补功效
清热滋阴很养肺
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经，含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，有益肺部保健。中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。甜杏仁偏于滋润，也有一定的补肺作用。
特别提醒
切山药可戴手套
山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。山药皮容易导致皮肤过敏，削皮时可戴一次性手套，如果未戴手套，山药中的皂甙成分容易诱发肌肤瘙痒，此时可以用温热的清水反复洗手，刺痒的状况就会缓解，因为皂甙怕热，遇热会分解。
吃的禁忌
大便燥结不宜食
山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用。做此粥时，之所以选择甜杏仁而非苦杏仁，是因为苦杏仁中含有氢氰酸，制作粥品时如处理不当，氰化物摄入体内会导致中毒。
数据补充
制作4人份儿的山药杏仁粥，需要山药500克、杏仁30克、小米100克。
山药杏仁营养粥,秋季养生好食谱秋
秋高气爽，让我们远离了夏季的炎热，会感觉到周身久违的舒适。那么，我们大家为什么不在这么舒适的季节里，学做一些在秋季养生中有很好功效的菜肴呢？特别是这款山药杏仁营养粥对我们滋阴润燥作用非常好。主推粥品：山药杏仁粥将山药洗净，去皮后切片备用。小米炒香，研磨成细粉。甜杏仁炒香，去皮后研末。将山药片、小米粉
秋季养生的粥,秋季养生汤类食谱,秋季养生健康食谱禁忌,秋季饮食养生的几个小常识
三、秋季养生健康食谱禁忌1、秋季少吃一些辛热香燥的食物例如一些葱姜蒜以及八角等等调味品，这些多吃了都会起到助燥伤阴的作用，并且导致身体抵抗力下降，所以秋天服用的时候一定要适量。
秋季养生吃什么_秋季养生的小方法
秋季养生食谱5、菊花大枣枸杞粥菊花是秋天的“花中仙子”。秋季养生食谱8、甜梨双丝秋季天高气爽，空气中水分减少，此时人们易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等“秋燥”现象。2、秋季少吃一些油腻煎炸的食物秋季服用一些油腻的食物之后更加难以消化，然后食物会囤积在肠胃之中。
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