吃姜可增加患上肝癌的风险饮食保健
BY：Winola 2024-07-20 06:16:05 271 ℃
姜的本义是“驯顺的女子”。日常食用的姜，属姜科，为植物姜的干燥根茎或鲜根茎，多年生草本植物。原产印度、马来西亚，我国自古栽培，用作为食物矫味品。生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。然而，生姜中也含有不利健康的成份——黄樟素。
姜的成分黄樟素可引起肝癌
有研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%～1%的黄樟素，150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。黄樟素经过代谢转化为活性致癌物的过程，目前已经比较清楚：黄樟素在小鼠体内首先代谢为苯乙醇形式，接着被激活转化为乙酸盐或硫酸盐，成为最终的致癌物。黄樟素若与氧化剂结合，会生成更强致癌活性的环氧黄樟素。
古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜”。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利.但晚上吃，因为姜本来属热,会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。
姜字属于羊字族。在羊字族里，羊字都是声符兼义符。羊字族汉字都与“驯顺”之义有关。姜的本义是“驯顺的女子”。但从另一方面来看，姜并非那么驯顺，还是小心一点的好。
肝癌饮食要合理,肝癌患者怎么饮食
原发性肝癌也是行肝移植手术的指征之一。有长期酗酒嗜好者容易诱发肝癌。肝癌发病的二大危险因素乙肝、丙肝。我国这个乙肝高发区因此饱受肝癌之苦。肝癌的病人中男性要多于女性，男女比例大约为3比1。
肝癌晚期饮食_肝癌患者的饮食原则
一、肝癌患者的饮食原则1、肝癌患者消耗较大且多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，必须保证有足够的营养。肝癌患者故应进食易消化食物，少食多餐，同时要注意食物搭配，饮食多样化，做到色、香、味俱全，以利增进食欲。2、给予高蛋白、高热量饮食。肝癌患者应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质
肝癌饮食：适宜肝癌患者的食疗偏方
肝癌患者在饮食上需注意的事项1、以容易消化的食物为主。肝癌患者一般消化系统都会出现各种各样的问题，导致身体营养极度缺乏，因此患者在日常的饮食上要注意以易消化的食物为主，不要吃一些干硬、不易消化的食物，通常易消化的食物有粥类、鲜果汁、糖类等，
Hash：2700dcedb2f90c2a11a7939447bc6c43be22366d
【声明】本文由用户Winola发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。