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土豆2个
猪肉一小块
植物油适量
盐适量
十三香适量
老抽适量
生抽适量
味精适量
猪肉切小块,用十三香,生抽,盐腌制一会。
1
土豆去皮,洗净,切成滚刀块
土豆去皮,洗净,切成滚刀块。
2
热锅倒油,油热后放入猪肉块翻炒
热锅倒油,油热后放入猪肉块翻炒。
小火翻炒两分钟左右,加入土豆块继续炒。
加入调味料,老抽,十三香和盐,翻炒片刻后倒入一碗清水。盖上锅盖大火炖开后,小火慢炖。
3
炖到剩一点汤时,加味精盛出
炖到剩一点汤时,加味精盛出。(我的土豆切的不大,小火炖了15分钟,仅供参考)。
注意事项
猪肉先腌制一下,炖熟后会很嫩。
土豆炖豆角_土豆炖豆角怎么做
土豆炖豆角怎么做土豆炖豆角属于比较常见的家常菜,但很多人都不知道,土豆炖豆角应该怎么做呢?首先猪后臀尖肉切块,焯水;豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,放入土豆、豆角翻炒均匀;加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜
土豆炖鸡块_土豆炖鸡块怎么做
土豆炖鸡块怎么做土豆炖鸡块受到了很多人的喜爱,有些人想要自己做来吃,那么土豆炖鸡块应该怎么做呢?鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟,土豆去皮切1厘米见方的小块,锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟,加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分
芸豆炖土豆,芸豆炖土豆的营养价值
一、芸豆炖土豆的做法做法一原料:芸豆300克,土豆300克,猪肉片50克,葱姜蒜若干配料:花生油,盐,面酱(北方人的吃法),鸡精方法:1、先把芸豆抽丝掰成段(约一寸),将土豆切成块,再将葱姜切丝,以备用。2、锅内放入两汤匙油加热,将面酱放入
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