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酸奶北方的人们来说都不陌生,渐渐成为北方人们的一种保健养生产品。但是是否能够掌握每种食物的使用正确的方法,会直接影响到它对于人身体的作用。你了解关于喝酸奶的禁忌吗,你平时喝酸奶的方法正确吗?看看下面的情况吧。
1.火腿+乳酸饮料:容易致癌→常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质--亚硝胺。曹大夫建议,不要常常食用这类加工肉品,当然更要避免和酸碱质低的食物一起吃,以免增加致癌风险。
2.酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时,胃液中的pH值小于2,而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸环境中才能生长、繁殖,发生效应。而pH值小于2的强酸环境,不利于乳酸菌的存活。
3.酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服(如用酸奶当水服药)。这些药能杀灭乳酸菌。
4.饮完酸奶后要漱口。否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵,产生酸,腐蚀牙齿。
5.食用酸奶的最佳温度为10~20℃,其口感、风味、质地为最佳。盛夏时,温度可以再低些。
6.酸奶禁忌加热,温度越高,营养、乳酸菌损失越大。
7.对于胃酸过多者,应与其他食物一同配合食用酸奶。
服用抗菌素的病人(在服药后0.5~1小时后,再饮用酸奶)
8.酸奶需要冷藏:酸奶需在4℃下冷藏,在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸,如果保管条件好,酸奶不会变坏,否则会使酸奶中有害菌、酵母或芽孢杆菌大量繁殖而使其变质,这样的酸奶不能食用。夏天热时购买酸奶一定要看卖奶的有没有冰柜保存,否则很难保证酸奶的质量。
防口臭:饮茶,漱口,喝酸奶
口臭是一种常见的口腔疾病,过去人们都认为,口臭的原因是消化器官有恙。但是今天已经证明,口中的臭味是栖居在舌头、牙齿和牙床上的微生物散发的。和人一样,细菌吃我们残留的食物,而后排泄废物,其中包括挥发性气体。今天小编就来给大家讲解一下尤其在睡觉
喝完酸奶后记得漱漱口!误区
酸奶北方的人们来说都不陌生,渐渐成为北方人们的一种保健养生产品。但是是否能够掌握每种食物的使用正确的方法,会直接影响到它对于人身体的作用。你了解关于喝酸奶的禁忌吗,你平时喝酸奶的方法正确吗?看看下面的情况吧。1.火腿+乳酸饮料:容易致癌&r
喝完酸奶及时漱口
早餐喝酸奶后,应立即用温开水、茶水或漱口液漱口。由于酸奶中含有乳酸菌,在喝酸奶时,大量的乳酸菌进入胃肠道,但会有少部分残留并寄生在口腔内,会与口腔内细菌混合在一起发酵并产生酸类物质侵蚀牙体,经常如此能使牙组织产生脱钙,甚至慢慢产生龋洞。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益,请与我们联系:020-37617988。
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酸奶
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